ผักคาวตองหรือพลูคาว

 

ผักคาวตองหรือพลูคาว

 

ผักคาวตองหรือพลูคาวขึ้นง่าย ปลูกเป็นผักสวนครัว
หรือปลูกในกระถางก็ได้
หน้านี้มันออกดอกสีขาวน่ารัก
ใบคล้ายใบพลูหรือชะพลู
มีกลิ่นเฉพาะ ออกคาว ๆ คล้ายกลิ่นคาวปลา 
คนโบราณทางเหนือ นิยมเอามากินกับลาบ เอามาจิ้มน้ำพริก เพื่อช่วยย่อยและแก้ท้องอืดเฟ้อ

สำหรับข้อมูลที่อ้างกันว่ารักษาโรคได้สารพัดนั้น
อาจจะเกินจริงไปมาก 
เพราะที่รู้กันคือ
ในผักคาวตองมีอัลคาลอยด์ชนิดหนึ่ง 
สามารถทำลายเซลล์มะเร็งในจานเพาะเลี้ยง 
ตั้งแต่ เซลล์มะเร็งปอด สมอง ลำไส้ใหญ่ 
สามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว รวมทั้งยับยั้งการเติบโตของไวรัสหวัด ไวรัสเอดส์ แบคทีเรียและเชื้อรา
โดยออกฤทธิ์ได้ปานกลาง

แต่ทั้งหมดนี้เป็นงานวิจัยในห้องทดลองเท่านั้นนะคะ
ยังไม่มีผลยืนยันทางคลินิก
แปลว่ายังไม่มีรายงานในการรักษาโรคอย่างจริงจัง
หากอยากจะกินเป็นอาหารก็อร่อยได้
แต่อย่าไปซื้ออะไรที่แพง ๆ อย่าสารสะกัด อย่างน้ำสะกัด มากิน 
เพราะไม่มีใครรับรองผลทางยาได้นะ 
นอกจากคนขายจะอวดอ้างสรรพคุณกันไปจนกลายเป็นยาวิเศษอย่างน่าตกใจ

https://www.youtube.com/watch?v=iFBugWCd0_E&t=2117s